FFmpeg Cookbook
ストリームマッピング(-map)の使い方 — 映像・音声・字幕ストリームを選択する
FFmpegの -map オプションでストリームを明示的に選択する方法。複数音声トラック・字幕・特定ストリームの抽出、ネガティブマッピング、メタデータコピーなどの実用的なコマンドを解説。